Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v25e02 Redirecciones: 33 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/323 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/323 BibTeX: @article{Diagnóstico_de_micronutrientes_en_plantaciones_cafetaleras_de_la_provincia_Santiago_de_Cuba, title = {Diagnóstico de micronutrientes en plantaciones cafetaleras de la provincia Santiago de Cuba}, author = {Bustamante González, Carlos Alberto and Lussón Punzet, Juan Antonio}, journal = {Café Cacao}, volume = {25}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v25e02}, year = {2026-01-12}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v25e02}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v25e02}, abstract = {El diagnóstico de micronutrientes en cafetales es fundamental para optimizar la fertilización y garantizar la productividad y calidad del café. Este estudio evaluó los contenidos de micronutrientes en suelos y hojas de cafetos en dos bancos de semillas del municipio Tercer Frente, Santiago de Cuba, mediante espectrofotometría de absorción atómica. Se analizaron suelos Pardos y hojas de variedades como Caturra rojo, Laferno y Coffea canephora, cuantificando Zn, Cu, Mn y Fe. Los resultados mostraron que los niveles de Zn, Cu y Mn superaron los informados en Colombia y México, mientras que el Fe fue inferior. En el suelo, la materia orgánica, Ca y Mg correlacionaron positivamente con Cu y Mn foliares. Las variedades exhibieron diferencias significativas: Coffea canephora acumuló más Zn, y Caturra rojo presentó mayor contenido de Cu. Los bajos niveles foliares en la CPA VI Cumbre indicaron deficiencias edáficas, lo que resalta la necesidad de ajustar el manejo nutricional según genotipo y condiciones locales. Se concluye que la espectrofotometría es precisa para diagnosticar micronutrientes y que las prácticas agronómicas deben adaptarse a las demandas específicas de cada variedad.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/1680-7685 Redirecciones: 390 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com OAI: Error al extraer partes del path de la URL. BibTeX: Error al realizar la solicitud OAI.
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v24e04 Redirecciones: 50 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/319 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/319 BibTeX: @article{Influencia_de_propiedades_físico-químicas_de_sustratos_en_el_desarrollo_de_posturas_de_Coffea_arabica_L., title = {Influencia de propiedades físico-químicas de sustratos en el desarrollo de posturas de Coffea arabica L.}, author = {Ferrás-Negrín, Yusdel and Reyes-Hernández, Alfredo and Bustamante-González, Carlos Alberto and Ortiz-Gómez, Nosleiby and Colás-Sánchez, Ariany}, journal = {Café Cacao}, volume = {24}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v24e04}, year = {2025-04-10}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v24e04}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v24e04}, abstract = {El estudio de las propiedades físico-químicas de los sustratos es crucial para optimizar la producción de posturas de Coffea arabica, dado su impacto en el crecimiento y calidad de las plantas. Este trabajo evaluó la influencia de dichas propiedades en el desarrollo de posturas en un suelo Ferralítico Rojo Lixiviado de Topes de Collantes, Cuba. Se utilizaron sustratos con variaciones en características físico-químicas (materia orgánica, pH, fósforo, permeabilidad, agregados estables) y se midieron indicadores agrobiológicos como área foliar, masa seca radicular e índice de calidad. Los resultados mostraron que las propiedades físicas, especialmente los agregados estables (correlación de 0.91*** con masa seca radicular), tuvieron mayor influencia que las químicas. La materia orgánica, el P₂O₅ y el pH también correlacionaron significativamente con el área foliar (0.69, 0.64, 0.63*, respectivamente). Se concluyó que sustratos con alta estabilidad estructural, permeabilidad y bajo índice de plasticidad favorecen el desarrollo radical y vigor de las posturas, donde destaca la importancia de integrar ambos tipos de propiedades para mejorar la producción en vivero.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v24e03 Redirecciones: 62 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/318 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/318 BibTeX: @article{Contenidos_de_micronutrientes_en_variedades_de_Coffea_arabica_L._en_la_localidad_cafetalera_de_Jibacoa, title = {Contenidos de micronutrientes en variedades de Coffea arabica L. en la localidad cafetalera de Jibacoa}, author = {Ferrás Negrín, Yusdel and Bustamante González, Carlos Alberto and Pérez Salina, Vidalina}, journal = {Café Cacao}, volume = {24}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v24e03}, year = {2025-03-05}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v24e03}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v24e03}, abstract = {El estudio de los micronutrientes en café es clave para optimizar la fertilización y mejorar la productividad del cultivo. Este trabajo evaluó los contenidos foliares de Zn, Fe, Mn, Mo y Cu en tres variedades de Coffea arabica (Isla 5-3, Villalobos y Bourbon Rojo) cultivadas en suelos Fersialíticos pardos rojizos de Jibacoa, Cuba. Se recolectaron hojas en 2020 y 2023, se lavaron, secaron y analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Los datos se procesaron con ANOVA y prueba de Tukey (p ≤ 0,05). Los resultados mostraron diferencias significativas entre variedades: Villalobos presentó mayores contenidos de Zn y Mn en 2020, pero menores de Fe y Cu en 2023. El orden de abundancia fue Mn > Fe > Cu > Mo > Zn, con variabilidad interanual vinculada a factores genéticos y ambientales. Se concluye que los micronutrientes foliares dependen de la variedad, el manejo agronómico y las condiciones edafoclimáticas, lo que resalta la necesidad de ajustar las recomendaciones de fertilización según estos factores.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v24e02 Redirecciones: 41 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/317 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/317 BibTeX: @article{Caracterización_de_la_oligoquetofauna_asociada_a_un_ecosistema_cafetalero_en_Topes_de_Collantes_en_meses_poco_lluviosos, title = {Caracterización de la oligoquetofauna asociada a un ecosistema cafetalero en Topes de Collantes en meses poco lluviosos}, author = {Ferrás-Negrín, Yusdel and Rusindo-Hernández, Nicel}, journal = {Café Cacao}, volume = {24}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v24e02}, year = {2025-02-10}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v24e02}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v24e02}, abstract = {La diversidad de oligoquetos en suelos agrícolas es crucial para la salud del ecosistema, ya que estos organismos mejoran la fertilidad y estructura del suelo. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar la oligoquetofauna en un cafetal bajo sombra en Topes de Collantes, Cuba, durante meses poco lluviosos (diciembre 2003-marzo 2004). Se recolectaron 887 individuos mediante monolitos de suelo (25×25×30 cm) estratificados, según el protocolo TSBF, y se identificaron taxonómicamente. Los resultados mostraron tres especies exóticas (familias Glossoscolecidae y Megascolecidae), dominadas por Pontoscolex corethrurus (99.77% de abundancia), categorizada como endógea mesohúmica. La densidad (354 ind m⁻²) y biomasa (80.25 g m⁻²) fueron mayores en los primeros 10 cm de suelo, asociadas a la alta materia orgánica. Se concluyó que la ausencia de especies nativas refleja el impacto antropogénico, mientras que la sombra del guamo (Inga vera) favoreció la biomasa, lo que respalda el papel de los oligoquetos como bioindicadores de calidad edáfica en agroecosistemas.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v24e01 Redirecciones: 43 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/315 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/315 BibTeX: @article{Establecimiento_y_manejo_de_plantaciones_de_cafetos_en_zonas_llanas_de_baja_altitud, title = {Establecimiento y manejo de plantaciones de cafetos en zonas llanas de baja altitud}, author = {Sánchez Esmoris, Ciro and Henry Torriente, Pedro Pablo and Martínez Suárez, Felipe and Suárez, Teresa and Sánchez Kerol, Yenisleidys and Tejeda Marrero, Víctor Manuel and Miranda Caballero, Alexander}, journal = {Café Cacao}, volume = {24}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v24e01}, year = {2025-03-10}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v24e01}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v24e01}, abstract = {El proyecto titulado "Establecimiento y manejo de plantaciones de cafetos en zonas llanas de baja altitud" con código PS 131LH 005-002 perteneciente al Programa Sectorial Agro-Forestal inició su implementación en 2022 y culminará en 2027 en seis provincias y nueve municipios. Su enfoque está dirigido a nueve fincas modelo que servirán como referencia y generarán un efecto multiplicador entre los productores de zonas llanas de baja altitud. El diseño del proyecto está alineado con los objetivos generales y específicos del Programa Sectorial Agro-Forestal, el Programa de Desarrollo Cafetalero para las zonas llanas de baja altitud (2016-2030) y la Ley 148 de 2022 sobre soberanía y seguridad alimentaria. Además, busca cerrar las brechas de conocimiento en la producción de café en estas regiones. Para alcanzar estos objetivos, se han empleado clones élite de Coffea canephora y variedades altamente productivas de Coffea arabica, con genes que confieren resistencia a la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk.). Se han identificado las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo en estas condiciones, y se trabaja en la reutilización de residuos orgánicos locales bajo un enfoque de economía circular. Asimismo, se han definido tecnologías sostenibles para la producción de posturas, así como para el establecimiento y manejo de plantaciones de café. Por primera vez en estas condiciones, se han determinado el régimen y la norma óptima de riego, evaluando su impacto en la producción, el rendimiento agrícola e industrial y la calidad del café. Además, se trabaja en la implementación de sistemas agroforestales y cultivos asociados para diversificar ingresos y generar nuevos empleos. Este enfoque prioriza la inclusión de mujeres y jóvenes en las actividades productivas. Finalmente, a través de capacitaciones dirigidas a directivos, técnicos, obreros y pobladores, se promueve la adopción de nuevas tecnologías, garantizando la pertinencia y sostenibilidad del proyecto.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v23e09 Redirecciones: 37 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/295 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/295 BibTeX: @article{Perfeccionamiento_de_la_tecnología_de_producción_de_posturas_café_en_tubetes, title = {Perfeccionamiento de la tecnología de producción de posturas café en tubetes}, author = {Sánchez Esmoris, Ciro and Henry Torriente, Pedro Pablo and Martínez Suárez, Felipe and Suárez, Teresa and Sánchez Kerol, Yenisleidys and Tejeda Marrero, Víctor Manuel and Miranda Caballero, Alexander}, journal = {Café Cacao}, volume = {23}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v23e09}, year = {2024-09-17}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v23e09}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v23e09}, abstract = {La producción de posturas de cafetos en tubetes ha revolucionado la caficultura a nivel mundial debido al incremento en la eficiencia del proceso productivo. La transferencia de esta tecnología requiere adecuaciones específicas para adaptarse a las condiciones locales, lo que ha generado una serie de interrogantes en el contexto de la caficultura cubana. Con el objetivo de responder a estas preguntas, se diseñaron cuatro grupos de experimentos en los viveros de las Estaciones Experimentales Agroforestales de Jibacoa, en la provincia de Villa Clara, y Tercer Frente, en la provincia de Santiago de Cuba, ambas pertenecientes al Instituto de Investigaciones Agroforestales. En estos experimentos, se estudió el efecto de la capacidad y el tamaño de tres tipos de tubetes, así como diferentes proporciones de cascarilla de arroz carbonizada (CAC) y fibra de coco. Además, se evaluó la interacción de estas variables con dosis y momentos de aplicación de Multicote® (FLC) en el desarrollo de posturas de cafeto en tubetes. Los resultados mostraron que los mayores valores morfológicos de las posturas se obtuvieron en tubetes con capacidades de 180 cm³ y 220 cm³. Las proporciones de 50% CAC + 50% de suelo y 50% fibra de coco + 50% de suelo, combinadas con 2 g de Multicote®, presentaron el mejor comportamiento, sin diferencias significativas en altura, diámetro del tallo, número de pares de hojas y área foliar en comparación con el tratamiento de 50% CAC + 50% de suelo + 3 g de Multicote®. Se demostró que la aplicación de Multicote® incrementó las variables de desarrollo evaluadas hasta dosis que oscilaron entre 2 y 3 g por tubete, dependiendo del año experimental. Sin embargo, dosis superiores a este rango provocaron una disminución en algunas variables de las posturas, incluso con valores inferiores al tratamiento sin fertilizante. Cuando se dispone de FLC, se recomienda su aplicación en el momento de conformar el sustrato, utilizando una dosis de 2 g por tubete. En caso de no contar con FLC, se sugiere aplicar fertilizante convencional al momento de la mezcla, con aplicaciones complementarias en el tercer y quinto par de hojas, respectivamente.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v23e10 Redirecciones: 54 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/296 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/296 BibTeX: @article{Caracterización_agroquímica_de_suelos_cafetaleros_en_Guamuhaya,_Cuba:_mejora_de_productividad_mediante_corrección_de_acidez_y_optimización_de_nutrientes, title = {Caracterización agroquímica de suelos cafetaleros en Guamuhaya, Cuba: mejora de productividad mediante corrección de acidez y optimización de nutrientes}, author = {Sánchez Esmoris, Ciro and Henry Torriente, Pedro Pablo and Martínez Suárez, Felipe and Suárez, Teresa and Sánchez Kerol, Yenisleidys and Tejeda Marrero, Víctor Manuel and Miranda Caballero, Alexander}, journal = {Café Cacao}, volume = {23}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v23e10}, year = {2024-10-10}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v23e10}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v23e10}, abstract = {El estudio se centró en la caracterización agroquímica de suelos en las principales zonas cafetaleras del macizo montañoso Guamuhaya, Cuba, con el objetivo de mejorar la productividad del café mediante la corrección de suelos ácidos y la optimización de nutrientes. Los suelos predominantes, Ferralíticos y Fersialíticos, presentaron alta acidez, bajos niveles de fósforo (P₂O₅) y potasio (K₂O), y un contenido insuficiente de materia orgánica (MO), especialmente en profundidades mayores a 50 cm. Se evaluaron muestras de suelo en capas de 0-120 cm, se analizaron pH, MO, P₂O₅, K₂O, calcio (Ca) y magnesio (Mg), mediante métodos estandarizados. Los resultados mostraron que el 29% de las áreas presentaban pH ácido (≤4.5), con deficiencias críticas de P₂O₅ (87% <10 mg/100g) y K₂O (73% <15 mg/100g). La aplicación de cal dolomítica mejoró significativamente el pH y la disponibilidad de nutrientes, lo que incrementó la producción de café oro. Se concluyó que es esencial implementar encalado, fertilización y prácticas de conservación de suelos para optimizar la productividad del café, adaptando las estrategias a las condiciones específicas de cada zona.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v23e08 Redirecciones: 45 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/282 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/282 BibTeX: @article{Influencia_de_tres_tipos_de_tubetes_y_diferentes_momentos_de_fertilización_en_el_desarrollo_de_posturas_de_café, title = {Influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el desarrollo de posturas de café}, author = {Sánchez Esmoris, Ciro and Martínez Suárez, Felipe and Moran Rodriguez, Norlan and Cabane Fuentes, Yanexy and Meneses Zamora, Islien and Ortiz Gómez, Nosleibys}, journal = {Café Cacao}, volume = {23}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v23e08}, year = {2024-07-26}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v23e08}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v23e08}, abstract = {El estudio se desarrolló para evaluar la influencia de tres tipos de tubetes y diferentes momentos de fertilización en el crecimiento de posturas de cafeto en la región central de Cuba, donde no existía experiencia previa en su uso. La problemática radicó en la necesidad de mejorar la calidad de las posturas y optimizar los insumos en los viveros. El experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental Agroforestal Jibacoa durante tres campañas, donde se utilizó un diseño en bloques al azar con 10 tratamientos y tres réplicas. Se evaluaron tres tipos de tubetes (120 cm³, 180 cm³ y 220 cm³) y tres momentos de fertilización (mezclado con el sustrato, aplicado adicionalmente en el tercer par de hojas y en el tercer y quinto par de hojas). Se midieron variables morfológicas y contenido de nutrientes mediante análisis químicos. Los resultados indicaron que los mayores valores morfológicos se obtuvieron en posturas cultivadas en tubetes de 180 cm³ y 220 cm³ cuando el fertilizante se mezcló con el sustrato y se aplicó en el tercer y quinto par de hojas, sin diferencias significativas respecto al testigo en bolsas. En contraste, los tubetes de 120 cm³ mostraron los valores más bajos. El contenido de nitrógeno, fósforo y potasio aumentó con la fertilización, principalmente la combinación de aplicación inicial y dos refuerzos. Se concluyó que el uso de tubetes de 180 cm³ y 220 cm³, combinado con una estrategia de fertilización adecuada, favorece el desarrollo óptimo de las posturas, permitiendo su establecimiento exitoso en campo.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/0356/v23e07 Redirecciones: 49 URL: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/article/view/281 OAI: https://cafecacao.edicionescervantes.com/index.php/cafecacao/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/281 BibTeX: @article{Efecto_de_proporciones_de_fibra_de_coco_y_dosis_de_Multicote®_en_el_desarrollo_de_posturas_de_café, title = {Efecto de proporciones de fibra de coco y dosis de Multicote® en el desarrollo de posturas de café}, author = {Sánchez Esmoris, Ciro and Ferrás Negrín, Yusdel and Ortiz Albolaez, Amaray and Ortíz Gómez, Nosleiby and Bermudez Ramírez, Noel}, journal = {Café Cacao}, volume = {23}, number = {}, pages = {https://cu-id.com/0356/v23e07}, year = {2024-06-28}, publisher = { Instituto de Investigaciones Agro-Forestales (INAF) }, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/0356/v23e07}, cu_id = {https://cu-id.com/0356/v23e07}, abstract = {La producción de café en Cuba ha experimentado un declive significativo en las últimas décadas, con reducciones en áreas cultivadas, producción y rendimientos. La falta de materia orgánica en las regiones montañosas para la producción de posturas de café ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles, como el uso de fibra de coco y fertilizantes de liberación controlada. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de diferentes proporciones de fibra de coco (FC) y dosis de fertilizante Multicote® en el desarrollo de posturas de café en tubetes. Se realizó un experimento en un vivero en Villa Clara, Cuba, utilizando un diseño factorial (5x5x1) con 26 tratamientos que combinaban proporciones de suelo-FC (0%, 25%, 50%, 75%, 100%) y dosis de Multicote® (0, 1, 2, 3, 4 g/tubete). Se evaluaron variables como altura de la planta, diámetro del tallo, número de pares de hojas, área foliar y masa seca. El tratamiento con 50% FC + 50% suelo + 2 g de Multicote® mostró los mejores resultados en altura, diámetro del tallo, masa seca total y área foliar, sin diferencias significativas con el tratamiento de 50% FC + 50% suelo + 3 g de Multicote®. La ausencia de Multicote® resultó en un menor desarrollo de las posturas en todas las proporciones de suelo-FC. La combinación de 50% FC + 50% suelo + 2 g de Multicote® es óptima para el desarrollo de posturas de café. El fertilizante Multicote® es esencial para el crecimiento de las posturas, ya que los sustratos sin este no proporcionan los nutrientes necesarios.}, }
