Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e275 Redirecciones: 10 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/275 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/275 BibTeX: @article{Determinación_de_compuestos_fenólicos,_metales_y_su_efecto_sobre_el_potencial_antioxidante_y_tóxico_en_mieles_procedente_de_la_especie_Apis_mellifera, title = {Determinación de compuestos fenólicos, metales y su efecto sobre el potencial antioxidante y tóxico en mieles procedente de la especie Apis mellifera}, author = {Sosa Martínez , Rafael and Tenori Borroto , Esvieta and Marrero Chang , Osmany and Aguila Jimenez , Edisleidy and Camacho Bordon , Sinay and Mórales Montero , Armando}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11301}, year = {2009-09-07}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e275}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e275}, abstract = {El creciente interés en los compuestos polifenólicos de origen vegetal se debe a la apreciación de su amplia actividad farmacológica en especial su capacidad para actuar como antioxidantes en los sistemas biológicos (Benthsath, Rusznyak y Sent., 1996) . El mecanismo antioxidante esta vinculado con las potencialidades de unirse a los polímeros biológicos, tales como enzimas, transportadores de hormonas, y ADN; quelar iones metálicos de transición, tales como Fe2+, Cu2+, Zn2+, catalizar el transporte de electrones, y depurar radicales libres (Saskia, van y Bast, 1998). Debido a este hecho se han descrito efectos protectores en diferentes patologías patologías. Actualmente entre otros factores los producidos por el cambio climático condicionan una serie de efectos negativos sobre la especie humana mediados por la generación de radicales libres. Existe tanto la protección endógena (Ames et al., 1993), como la incorporación de productos naturales capaces de actuar contra estas especies (Manach, Scalbert, Morand, Rémésy, y Jiménez, 2004). Una estrategia para contribuir a disminuir el daño provocado por estas especies y que permite mejorar la calidad de vida, es sin duda la incorporación de miel rica en polifenoles capaces de producir actividad antioxidante (Aljadi y Kamaruddin, 2004; Al-Mamari, Al-Meeri, y Al-Habori, 2002).}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e276 Redirecciones: 11 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/276 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/276 BibTeX: @article{Determinación_del_estatus_racial_y_parasitológico_(varroosis)_de_colmenas_(Apis_mellifera_L.)_ante_la_amenaza_de_africanización, title = {Determinación del estatus racial y parasitológico (varroosis) de colmenas (Apis mellifera L.) ante la amenaza de africanización}, author = {Pérez, Anisley and Voroshilov, Udvalnyam and Demedio, Jorge and Sanabria, Jorge L.}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11302}, year = {2009-09-28}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e276}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e276}, abstract = {Se evaluaron rasgos fenotípicos y genotípicos importantes de la abeja melífera en apiarios de dos áreas de La Habana y Matanzas, y las tasas de infestación por Varroa destructor en abejas adultas (TIA). La investigación se desarrolló en dos etapas: 1. Análisis electroforéticos (Mdh-1) realizados a abejas de estas zonas ocho años antes. 2. a- Determinación de la coloración de muestras de obreras, con referencia a las frecuencias alélica y genotípica; b- Estudio biométrico de obreras de esas mismas colmenas mediante el método de la Regla Fija y del diámetro de las celdas de obreras; c- Evaluación de las tasas de infestación por Varroa (TIA) de las colmenas estudiadas. Las variables coloración, longitud del ala anterior derecha y diámetro de las celdas de obreras, en conjunto, unidos a una defensividad “normal” indican que el fenómeno de la africanización no está presente en las colmenas estudiadas. Tomando como referencia los trabajos de los años ´80, se percibe una reducción del ala anterior y “ennegrecimiento” de estas abejas, como consecuencia, sobre todo, de hallarse sometidas a un proceso de selección para “tolerancia a Varroa” desarrollado por el hombre e impuesto por la naturaleza, al existir ya evidencias de que las abejas que se han seleccionado para esta característica en el país manifiestan mayoritariamente esa característica, procedente de la más rústica Apis mellifera mellifera. Los índices de infestación por Varroa presentaron valores que están en correspondencia con los de abejas de razas europeas.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e277 Redirecciones: 11 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/277 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/277 BibTeX: @article{Determinación_del_peso,_las_dimensiones_del_ala_y_la_maculación_cefálica_de_abejas_sin_aguijón_Melipona_beecheii_Bennett_en_colmenas_del_municipio_San_José_de_las_Lajas,_La_Habana,_Cuba, title = {Determinación del peso, las dimensiones del ala y la maculación cefálica de abejas sin aguijón Melipona beecheii Bennett en colmenas del municipio San José de las Lajas, La Habana, Cuba}, author = {Lóriga, Walberto and Demedio, Jorge and Sanabria, Jorge Luis}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11303}, year = {2009-10-12}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e277}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e277}, abstract = {En el presente trabajo se determinó el peso y las dimensiones de las alas anterior y posterior derechas de abejas obreras de la especie Melipona beecheii en siete colmenas de un meliponario del municipio San José de las Lajas, La Habana, Cuba. Las abejas fueron colectadas en frascos de vidrio, con tapa horadada e identificadas con base en la clave de Ayala. El peso del cuerpo de cada abeja se determinó con una balanza analítica digital. Las dimensiones del ala anterior y posterior derechas se determinaron empleando un microscopio estereoscópico con ocular de escala milimétrica. El peso corporal medio del cuerpo de las obreras fue de 80,69 ± 7,88 mg con una moderada variabilidad entre colmenas (CV = 9,77 %) y extremos en 68,62 mg y 89,09 mg. La dimensión del ala anterior derecha mostró una media de 7,43 ± 0,08 mm con mínimo de 7,32 mm y máximo de 7,52 mm, y baja variabilidad (CV = 1,14 %). La media de las dimensiones del ala posterior derecha fue 5,42 ± 0,10 mm con extremos de 5,23 mm y 5,50 mm, y CV = 1,81 %). Tanto el peso corporal como la longitud de las alas se situaron al nivel de los valores reportados para las de Chiapas y Veracruz, en México, y en los niveles reportados para estas abejas de Cuba en trabajos anteriores.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e278 Redirecciones: 10 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/278 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/278 BibTeX: @article{Eficacia_“in_vitro”_de_una_solución_alcohólica_de_timol_frente_al_ácaro_Varroa_destructor, title = {Eficacia “in vitro” de una solución alcohólica de timol frente al ácaro Varroa destructor}, author = {Vega, A. and Vázquez, M. and Morales, A. and Oliva, M. and Luaces, B.}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11304}, year = {2009-10-19}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e278}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e278}, abstract = {Esta investigación se realizó en los laboratorios del Centro de Investigaciones Apícola de Cuba en el período de marzo a junio del 2007y tuvo como objetivo evaluar la eficacia “in vitro” de una solución alcohólica de timol sobre el ácaro Varroa destructor en ensayos con ácaros solos y en ensayos con abejas parasitadas. Se utilizo un diseño experimental de bloques completos al azar, con varios grupos tratamiento y dos controles (alcohol al 70% y control negativo). El período de evaluación se extendió por 24 horas, con intervalos de 1, 2, 4, 6 y 24 horas. Todas las dosis empleadas produjeron el 100% de mortalidad en los ácaros a las dos horas de aplicadas, tanto en ensayos con ácaros como en abejas parasitadas.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e279 Redirecciones: 14 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/279 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/279 BibTeX: @article{El_registro_de_productos_para_el_control_de_la_varroosis_de_la_abeja_melífera_en_Cuba, title = {El registro de productos para el control de la varroosis de la abeja melífera en Cuba}, author = {Demedio, Jorge and Sanabria, Jorge L. and De la Paz, José and Verde, Mayda and Valle, Yoandra and Giral, Teresa}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11305}, year = {2009-10-26}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e279}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e279}, abstract = {Los productos químicos no son hoy el centro del control de la varroosis de la abeja melífera en Cuba pero se mantienen como uno de los elementos de un sistema de manejo integrado (MIP) que ha demostrado su efectividad al cabo de 12 años de enfrentamiento con el ácaro Varroa destructor A & T. Uno de los factores que ha permitido un uso racional de estos productos sin que hasta el presente se haya reportado quimio-resistencia ni detectado residuos en mieles cubanas ha sido la estricta observancia de las regulaciones para la importación y uso de tales sustancias; el eslabón primario para tal garantía es el Registro Central de Plaguicidas, entidad Estatal que rige los procedimientos para que las INSTITUCIONES AUTORIZADAS realicen las evaluaciones indispensables que permitan emitir el permiso para su empleo. Una de estas instituciones es la Universidad Agraria de La Habana, la cual en coordinación con otras entidades ha desarrollado los trabajos correspondientes a las pruebas de eficacia en campo de varios de estos productos, a saber: Bayvarol® (flumetrina), Apivar y tiras cubanas Apizel (amitraz), Apilife VAR (aceites esenciales) y CheckMite+® (cumafós), este último en proceso. En el presente trabajo se muestran los resultados de tales pruebas y los requisitos técnicos a cumplimentar para la obtención de los resultados que se someten a un Comité de Expertos y son aceptados o no por la Entidad Decisora.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e280 Redirecciones: 13 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/280 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/280 BibTeX: @article{Evaluación_de_índices_de_infestación_y_expresión_de_mecanismos_defensivos_naturales_en_colmenas_sobrevivientes_sin_control_antivarroa, title = {Evaluación de índices de infestación y expresión de mecanismos defensivos naturales en colmenas sobrevivientes sin control antivarroa}, author = {Sanabria, Jorge L. and Demedio, Jorge and Pérez Carmona, Tania and Lóriga, Walberto}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11306}, year = {2009-11-16}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e280}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e280}, abstract = {La varroosis es el problema sanitario más importante en la apicultura mundial y de Cuba. Su control exclusivo con sustancias químicas conlleva inconvenientes y aunque en Cuba existe un sistema de lucha integrada, en el en el último trienio se han importado 156 000 tratamientos (≈ € 462 000.00). La obtención de abejas tolerantes, como método de control, es un objetivo fundamental, atribuyéndose esta categoría a las agresivas “africanizadas”. El estudio se realizó en un apiario bajo selección natural sin medida antivarroa durante cuatro años, y seis apiarios de producción, además de los datos disponibles de colmenas trabajadas en 1996-1998, a inicios de la epizootia. Durante 13 meses fueron analizados los índices de infestación por Varroa. También se evaluaron las conductas higiénica y de acicalamiento, la característica “SMR” y la atractividad de la cría. El apiario no controlado mantuvo índices de infestación menores que los apiarios bajo control y por debajo del umbral de peligrosidad (5 %). Los mecanismos defensivos mostraron valores similares o superiores a los de colmenas europeas no seleccionadas para ellos, sin una correlación clara con los índices de infestación, mientras la “atractividad de la cría”, evidenció una reducción significativa, determinada por una bajísima extensidad de invasión en cría de obreras. Teniendo en cuenta el efecto reductor de la buena conducta higiénica sobre la incidencia de enfermedades de la cría y el efecto combinado de los mecanismos defensivos conocidos o no que reflejan los índices de infestación, se recomienda utilizar estos indicadores como base de programas de selección.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n3e281 Redirecciones: 13 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/281 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/281 BibTeX: @article{Evaluación_del_impacto_de_la_capacitación_y_el_extensionismo_participativo_en_la_producción_melífera_en_la_provincia_Granma, title = {Evaluación del impacto de la capacitación y el extensionismo participativo en la producción melífera en la provincia Granma}, author = {Sierra Fonseca, Raúl and Ortiz Pérez, Rodobaldo and Soler García, Osmar and Causilla Sierra, Electo and Pérez Jerez, Raúl}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {3}, pages = {p11307}, year = {2009-12-07}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e281}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n3e281}, abstract = {En la provincia Granma se realizó la evaluación del impacto del extesionismo y la capacitación desde el año 2000 hasta el 2008, los problemas determinados en el diagnóstico inicial fueron, falta de interés de los temas de capacitación, dificultades de adopción del Programa de Mejoramiento Genético (PMG), las principales causas fueron, falta de selección y evaluación de los pies de crías y de conocimientos de los productores para realizar el cambio de abeja reina, producciones sin las calidad deseada por los apicultores, falta de recursos, lo que demostró la no participación real en el programa de mejoramiento genético, falta de ejecución de manera sistémica, para lograr el desarrollo de la reina seleccionada en la cámara de cría, la no utilización de una lucha integrada con las plagas y enfermedades, con buenas prácticas de manejo, mejoramiento genético y búsquedas de soluciones alimentarías con la siembra de plantas melíferas. Para solucionar estas dificultades se realizaron talleres provinciales y municipales con la participación de los productores, para compartir sus demandas, determinando la frecuencia de capacitación cada dos mese, bajo el principio aprender haciendo, selección de apicultores para la producción de reinas, participación en la selección y cambio de pies de crías, lográndose aumentar las producciones de abejas reinas hasta más de 12500 en un año y que los productores mejoren en la aplicación de las buenas practicas apícolas disminuyendo la tasa de infestación de varroa y otras enfermedades aumentando el parque apícola y la sostenibilidad productiva, sin químicos ni medicamentos. }, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n1e260 Redirecciones: 13 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/260 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/260 BibTeX: @article{Análisis_preliminar_del_costo-beneficio_de_la_producción_de_miel_ecológica_en_Cuba, title = {Análisis preliminar del costo-beneficio de la producción de miel ecológica en Cuba}, author = {Yero Junco, Alexander}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {1}, pages = {p11101}, year = {2009-01-05}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e260}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e260}, abstract = {Con la finalidad de realizar un análisis preliminar de la relación entre los costos de certificación para la producción de mieles orgánicas y los beneficios obtenidos, en el periodo comprendido entre el año 2001 y 2007, se analizaron los datos relativos al costo de la certificación, producción total de miel, precio de exportación de la miel y una comparación entre los precios de la miel convencional y la miel orgánica. Observando que desde que se inició la producción de miel orgánica en el año 2001 por la provincia de Guantánamo con 16.3 toneladas métricas (TM) y un costo de certificación de 700.00 USD, hasta el 2007 se han producido 4480.9 TM con un costo de certificación de 70033.5 USD, evidenciándose un incremento significativo anualmente, no siendo así en el 2007, debido a que, como se contrataron menos apicultores que el año anterior, el costo de certificación y la producción de miel disminuyeron. Estos gastos atribuidos a la certificación, son compensados con los altos niveles productivos y los precios tentadores con que es cotizada la miel ecológica a nivel internacional, lo cual ha generado al país ganancias sustanciosas. Permitiendo además introducir en el mercado un producto de óptima calidad, capaz de satisfacer las demandas de una sociedad cada vez más exigente y necesitada de alimentos libres de residuos contaminantes.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n1e262 Redirecciones: 14 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/262 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/262 BibTeX: @article{Caracterización_y_manejo_de_las_colmenas_de_abejas_de_la_tierra_(Melipona_beecheii_Bennett)_en_la_provincia_de_Matanzas, title = {Caracterización y manejo de las colmenas de abejas de la tierra (Melipona beecheii Bennett) en la provincia de Matanzas}, author = {Fonte, Leydi and Blanco, Dairom and Demedio, Jorge and Aguilar, Ingrid}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {1}, pages = {p11102}, year = {2009-01-19}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e262}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e262}, abstract = {La degradación medioambiental lleva aparejada una disminución más o menos dramática de la biodiversidad. En la interdependencia flores–insectos polinizadores, la drástica disminución de las primeras conllevó la casi desaparición de la llamada abeja de la tierra (Melipona beecheii). El trato dado a esta pequeña abeja sin aguijón que hallaron los españoles en Cuba ha sido una verdadera depredación, además de la destrucción de su hábitat. Es por ello que en el presente trabajo se caracterizan las colmenas de esta especie obtenidas de su hábitat natural y llevadas a cajas de madera para su posterior multiplicación. Las colmenas utilizadas en este experimento fueron extraídas de árboles en la localidad de la montaña de Jagüey Grande, en la provincia de Matanzas, el 23 de marzo de 2007. Se observó una aparente preferencia por anidar en troncos de Gliricidia sepium (3:1), con colonias de 65 – 140 cm de longitud por 10 - 14 cm de diámetro. Todas las piqueras tuvieron 1 cm de diámetro y la altura desde el suelo fue de 130 – 200 cm, aunque aparecieron dos ubicadas en troncos caídos, a pocos centímetros del suelo. Se logró el traslado exitoso y multiplicación de las colmenas naturales en cajas racionales del sistema Nogueira-Neto, en el entorno del sistema silvopastoril, sin alimentación suplementaria, lo que indica un entorno ecológicamente sano y con la suficiente diversidad florística para sostener y permitir la propagación de esta especie, limitada por la severa escasez de habitáculos naturales.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v11n1e263 Redirecciones: 12 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/263 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/263 BibTeX: @article{Comportamiento_de_la_abeja_Apis_mellifera_en_la_polinización_del_cultivo_de_la_sandía_(Citrullus_lanatus)_en_casa_de_cultivo_protegido, title = {Comportamiento de la abeja Apis mellifera en la polinización del cultivo de la sandía (Citrullus lanatus) en casa de cultivo protegido}, author = {Leal Ramos, Ailyn and Mujica Caveda, Yamilé and Prieto Acanda, Ismelis Bárbaro and Moreno Rodriguez, Jorge and Domínguez Márquez , Leoreinis}, journal = {Apiciencia}, volume = {11}, number = {1}, pages = {p11103}, year = {2000-02-07}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e263}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v11n1e263}, abstract = {El trabajo se realizó en una casa de cultivos protegidos de la UBPC de Cítricos “El hatillo” ubicada en el Entronque de Herradura, municipio Consolación del Sur con el objetivo de estudiar el comportamiento de la abeja Apis melífera en casas de cultivo protegidos durante el proceso de polinización del cultivo de la sandía (híbrido sugar baby). Se evaluó la conducta de pecoreo de las abejas en el cultivo durante los 12 días que permaneció la colmena prestando el servicio de polinización, se determinó la distribución espacial y la intensidad de pecoreo según tiempo de estancia de la colmena así como la influencia de la polinización en el amarre del fruto. Se utilizó el paquete estadístico SPSS versión 13.Se observó que las abejas muestran un patrón definido de distribución durante el día, alcanzando su máximo entre las 9 y las 10 de la mañana, que la mayor parte de la actividad colectora de las abejas se realiza en la sesión de la mañana, existiendo diferencias significativas en relación a la sesión de la tarde respecto al número y tiempo de las visitas estando este último fuertemente relacionado con el sexo floral favoreciendo las flores femeninas., así como que la densidad de abejas es mayor en los primeros cincuenta metros de distancia de la colmena. La polinización de las abejas garantiza un 90% de frutos amarrados contra solo un 20% de las flores sin polinizar.}, }
