Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e257 Redirecciones: 13 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/257 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/257 BibTeX: @article{Impacto_social_de_la_flor_de_Jamaica_en_el_asentamiento_poblacional_CAI_"Pablo_Noriega_"_municipio_Quivicán, title = {Impacto social de la flor de Jamaica en el asentamiento poblacional CAI "Pablo Noriega " municipio Quivicán}, author = {Alcántara Rodríguez, Pedro and Valdés Torres, Caridad and Díaz Pérez, Tomás and Blanco Díaz, Aylin and Roques, Eulogio}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {32-40}, year = {2015-03-16}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e257}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e257}, abstract = {La Flor de Jamaica o Serení (Hibiscus sabdariffa L.), posee propiedades alimentarias y medicinales, que unido a su fácil cultivo lo convierten en una alternativa agroecológica en la Agricultura Urbana y Suburbana para una población que demanda, cada día productos naturales que mejoren su estado de salud y cuya producción esté en armonía con el medio ambiente. Precisamente en la Agricultura Urbana, se diseñó el Subprograma de “Pequeña agroindustria” de manera que coadyuve al aprovechamiento de los subproductos; que contribuyan al procesamiento de posibles excedentes locales estacionales o de otro tipo y fomente la fabricación local de productos alimenticios duraderos, contribuyendo así a elevar la calidad de la alimentación popular. Por lo antes expuesto se realizó un diagnóstico con el objetivo de introducir el cultivo de Serení en el asentamiento poblacional CAI "Pablo Noriega" del municipio Quivicán. Como resultado de este trabajo se elaboró un elaboró un programa de capacitación sobre las bondades de este cultivo dirigido a productores y consumidores el cual permitió una introducción y validación eficaz del cultivo.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e259 Redirecciones: 9 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/259 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/259 BibTeX: @article{Regulación_biológica_de_plagas_en_el_cultivo_del_fríjol_(Phaseolus_vulgaris_L.)_en_la_provincia_de_Ciego_de_Ávila, title = {Regulación biológica de plagas en el cultivo del fríjol (Phaseolus vulgaris L.) en la provincia de Ciego de Ávila}, author = {Mur Rodriguez, Raúl Alfredo and Hernández Rodríguez, Belkis and Rodríguez Alvarez, Yander and Rodríguez Cañete, Joel}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {41-53}, year = {2015-03-23}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e259}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e259}, abstract = {El objetivo es determinar el comportamiento de las plagas claves y su regulación con bioplaguicidas en el cultivo del frijol, en la Provincia de Ciego de Ávila. Se determinaron los efectos de la colindancia para analizar su posible consecuencia en la aparición de los insectos, la incidencia y distribución de los organismos nocivos, se evaluaron las alternativas biológicas en su regulación, la efectividad técnica, la prueba de virulencia frente a los artrópodos y la valoración económica. Para la comparación de las medias se aplicó un análisis de varianza simple con el test de rangos múltiples de Duncan con un 5 % de probabilidad de error. Se realizó el ajuste de la ecuación polinómica y cálculo del coeficiente de determinación. Se utilizó un paquete estadístico SSPS versión 17. La ocurrencia de estas plagas no estuvo determinada por el efecto de la colindancia. Los valores de la intensidad y distribución de Empoasca kraemeri en el tratamiento fue 2,6 % y 16%, Diabrotica balteata fue 2,6 % y 5% y Andrector ruficornis fue 1,6% y 18%. La efectividad técnica de Metarhizium anisopliae para la regulación de Empoasca kraemeri fue del 88% y Beauveria bassiana para Diabrotica balteata y Andrector ruficornis del 76 %.Se justifica económicamente la alternativa biológica para la regulación de la plaga en el cultivo del fríjol. Con una relación beneficio/costo de 1.2.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e261 Redirecciones: 10 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/261 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/261 BibTeX: @article{Modelo_universitario_de_capacitación_de_producción_agrícola_urbana:_Unihuerto_Urbano, title = {Modelo universitario de capacitación de producción agrícola urbana: Unihuerto Urbano}, author = {Alvarado Zoe Arturo, Guadiana and Almazán Rodolfo, Cisneros and Siller Marcos, Algara and Jiménez Castillo, Dante Irving and Medellín Milán, Pedro}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {54-62}, year = {2015-03-30}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e261}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e261}, abstract = {Una de las estrategias de las universidades cuyo propósito es el crecimiento sustentable y la seguridad alimentaria en un entorno social, deberá incluir el desarrollo de modelos educativos que promuevan la capacitación de alumnos, maestros, trabajadores y público en general. Por ello, en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, la Facultad de Ingeniería, la Facultad del Hábitat y la División de Servicios Estudiantiles, iniciaron en febrero del 2013 el proyecto Unihuerto, que contempla la capacitación teórica y práctica para la implementación de huertos urbanos. Debido a su crecimiento e impacto el proyecto requirió la integración posterior de otras facultades y campus, de igual manera se complementó el modelo de educación y producción con la participación de otras disciplinas. Este modelo comprende dos módulos: el primero llamado taller de agricultura básico en el que se incluye un análisis de la problemática alimentaria y agroindustria, conceptos de agricultura, diseño de huertos urbanos, fenología de las plantas y tratamiento de semilla; en un segundo módulo llamado taller de agricultura urbana avanzada, se imparten temas como nutrición vegetal, suelos, manejo integrado de plagas y postcosecha; además de manera complementaria se ofrecen talleres especializados sobre manejo de invernaderos, elaboración de plaguicidas naturales y biofertilizantes. Recientemente esta iniciativa incluye al proyecto Unitecho Vivo, donde se capacita a estudiantes y público en general para la generación de huertos en techos de zonas urbanas densamente pobladas. Durante los dos años de operación de Unihuerto se han capacitado a más de 1,500 personas y a través de talleres cortos durante las Semanas Nacionales de Ciencia y Tecnología se ha difundido a más de 2,000 niños, además se han impulsado cinco huertos urbanos en distintos puntos de los campus universitarios.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e262 Redirecciones: 8 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/262 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/262 BibTeX: @article{Efecto_de_la_Canavalia_ensiformis_(L.)_inoculada_con_hongos_micorrízicos_arbusculares_(HMA)_en_el_mejoramiento_de_indicadores_del_suelo, title = {Efecto de la Canavalia ensiformis (L.) inoculada con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) en el mejoramiento de indicadores del suelo}, author = {García Rubido, Milagros and Ponce de Leon, Daniel and Acosta Aguiar, Yenssy and Martínez Acosta, Leonel and Ramos Ramos, Elda}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {63-73}, year = {2015-04-06}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e262}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e262}, abstract = {Los suelos en el municipio San Juan y Martínez poseen una progresiva pérdida de fertilidad y de propiedades químicas, físicas y biológicas, debido al intenso laboreo y el tiempo de exposición a factores erosivos, por lo que se ha hecho necesario la aplicación de tecnologías que minimicen el deterioro del suelo y permitan la restitución de la fertilidad perdida. Con el objetivo de evaluar el efecto de la Canavalia ensiformis (L.) inoculada con HMA como abono verde para mejoramiento de los indicadores de calidad de un suelo Ferralítico Cuarcítico Amarillo Lixiviado, se realizó un experimento que incluyó el manejo de la canavalia inoculada con HMA, canavalia sin inocular y el testigo conformado por barbecho. Los resultados demuestran que la utilización de la C. ensiformis (L.) inoculada con HMA incorporada al suelo como abono verde mejora la calidad del suelo, en indicadores como respiración biológica, contenido total de materia orgánica y la distribución de los agregados del suelo resistentes al agua.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e263 Redirecciones: 9 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/263 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/263 BibTeX: @article{Nuevas_variedades_de_pimiento_para_campo_abierto_con_buena_calidad_del_fruto,_resistentes_a_Potyvirus, title = {Nuevas variedades de pimiento para campo abierto con buena calidad del fruto, resistentes a Potyvirus}, author = {Rodríguez Llanes, Yaritza and Camejo González, Carlos Michel and Rodríguez García, Sixto Ricardo and Salgado Pulido, Julia M. and Hernández Guillén, Adrián and Hernández González, Lázaro and Aulán Rojo, Niurka}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {74-85}, year = {2015-04-13}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e263}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e263}, abstract = {El ensayo se realizó en el Instituto de Investigaciones Hortícolas “Liliana Dimitrova” ubicado en el municipio de Quivicán, provincia de Mayabeque. Se analizó el comportamiento de dos nuevas variedades cubanas de pimiento (LD-638 y YAMIL) en condiciones de campo abierto. Las variedades se compararon con la variedad comercial LICAL como testigo (T), a las cuales se les evaluaron algunas variables de crecimiento y productivas, así como las propiedades químicas de los frutos. Se utilizó el diseño estadístico de bloques al azar con tres réplicas. Las dos nuevas variedades de pimiento tipo California Wonder LD-638 y YAMIL mostraron buena adaptación a las condiciones tropicales y rendimientos potenciales superiores al testigo. La variedad LD-638 presentó los mejores valores en cuanto a sólidos solubles totales y pH, mientras que la variedad YAMIL expresó un mayor por ciento de acidez y contenido de vitamina C. Los resultados obtenidos permiten recomendar las dos nuevas variedades de pimiento para su validación en el sistema de producción a campo abierto.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e265 Redirecciones: 8 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/265 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/265 BibTeX: @article{Formulación_y_caracterización_de_una_mermelada_de_guayaba_con_boniato, title = {Formulación y caracterización de una mermelada de guayaba con boniato}, author = {Sardiñas, Lisbeth and Panadés, Gloria and Peña, Junior and Borrego, Idania and Guevara, Yarysel and Falco, Ana Silvia}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {86-92}, year = {2015-04-20}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e265}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e265}, abstract = {El objetivo del presente trabajo fue obtener la formulación de una mermelada de guayaba con boniato y evaluar sus características físico-químicas, sensoriales y microbiológicas; teniendo en cuenta el auge creciente de mini industrias y pequeñas industrias de conservas frutas y vegetales. Se obtuvo una formulación con los siguientes ingredientes: pulpa de guayaba, pulpa de boniato, azúcar, ácido cítrico y agua, a la misma se le determinó, el % de sólidos solubles, pH, contenido de ácido ascórbico, % de humedad y % acidez, microbiológicamente se realizó la prueba de esterilidad. El producto final fue aceptado sensorialmente lográndose, una mermelada con características similares a la mermelada tradicional.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n2e266 Redirecciones: 10 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/266 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/266 BibTeX: @article{Respuesta_productiva_de_la_habichuela_(Vigna_unguiculata_L.)_var._Cantón-1_ante_la_aplicación_combinada_de_Ecomic®_y_Fitomas®-E_en_condiciones_de_huertos_intenisvos, title = {Respuesta productiva de la habichuela (Vigna unguiculata L.) var. Cantón-1 ante la aplicación combinada de Ecomic® y Fitomas®-E en condiciones de huertos intenisvos}, author = {Tamayo Aguilar, Yonger and Lescaille Acosta, Jose and Ramos Hernández, Leudiyanes and Barraza-Alvarez, Fernando Vicente}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {2}, pages = {93-102}, year = {2015-04-27}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n2e266}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n2e266}, abstract = {Con el objetivo de evaluar la respuesta productiva en el cultivo de la Habichuela (Vigna unguiculata, L.) var. Cantón -1 ante la aplicación combinada de EcoMic® y FitoMas®- E, se desarrolló la presente investigación en áreas del Huerto Intensivo “Margarita”, perteneciente al municipio El Salvador, durante el período comprendido desde noviembre 2013 a febrero 2014. Los tratamientos se distribuyeron en tres réplicas en un diseño experimental de bloques al azar, los cuales consistían en un tratamiento testigo a base de Materia orgánica (M.O) a razón de 5 kg.m2, el resto se conformaron mediante la aplicación simple y combinada de (M.O) fraccionada al 50 %, Glomus cubense, Rhizophagus intraradices y FitoMas®-E para un total de seis tratamientos. Se evaluaron los indicadores: altura de las plantas, número de vainas, peso de las vainas y rendimiento. Los resultados señalan que los tratamientos combinados con los hongos micorrízicos arbusculares y el FitoMas® - E fueron los más beneficiosos desde el punto de vista de los rendimientos, lográndose mejores respuesta con la combinación FitoMas® - E y Glomus claroideum (3,5 kg.m2), con un ingreso adicional de $ 28 098,4.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n4e286 Redirecciones: 10 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/286 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/286 BibTeX: @article{Análisis_del_conflicto_de_uso_de_las_tierras_de_la_UBPC_“lV_Aniversario_de_la_CTC”_como_contribución_a_su_explotación_sostenible, title = {Análisis del conflicto de uso de las tierras de la UBPC “lV Aniversario de la CTC” como contribución a su explotación sostenible}, author = {Falcón Acosta , María del Carmen and Vargas Rodríguez, Heriberto}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {4}, pages = {11-21}, year = {2015-07-09}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n4e286}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n4e286}, abstract = {Se realizó el análisis del conflicto de uso a partir de la aptitud física de las tierras para los principales cultivos de importancia económica en la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) ―LV Aniversario de la CTC‖, papa (Solanum tuberosum L.), boniato (Ipomoea batata Poir.), frijol (Phaseolus vulgaris L.), tomate (Lycopersicon esculentum P. Miller.) y maíz (Zea mays L.) como base para evitar la sobreexplotación y potenciar el manejo sostenible de los agroecosistema agrícola. La evaluación de tierras se apoyó en el Esquema de la FAO (2007), mediante el software ALES. El mismo se sustentó en modelos de conocimientos elaborados a partir de información relevante procesada en bases de datos espaciales y de atributos. Como resultado del mismo se evidenció que las principales cualidades que limitan la productividad de las tierras son: las condiciones de enraizamiento, aireación. Además, se encontró que el 29.74 % y el 25.58 % del total de las tierras evaluadas presentan conflictos de tipo medio y alto, respectivamente. Ello evidencia la necesidad de realizar un reordenamiento territorial en los escenarios estudiados.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n4e285 Redirecciones: 10 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/285 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/285 BibTeX: @article{Capacitación_en_la_producción,_trasformación_e_industrialización_de_hortalizas_orgánicas, title = {Capacitación en la producción, trasformación e industrialización de hortalizas orgánicas}, author = {Velasco Nuño, Raymundo and Flores Lopez, H.E. and Medina Villarreal, J.H. and Valdivia Dávila, Mariano A.}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {4}, pages = {3-10}, year = {2015-07-02}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n4e285}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n4e285}, abstract = {La actividad principal en la Región de los Altos de Jalisco, es por excelencia pecuaria y los productores de esta zona han estado buscando nuevas opciones mediante la aplicación de abonos orgánicos, con un uso y manejo eficiente de riego, en cultivos nuevos como son las hortalizas, el objetivo es la producción de hortalizas orgánicas. La meta a cumplir fue Capacitar a las mujeres de la comunidad de Tequilillas Municipio de Acatic, Jal, en la producción de los huertos hortícolas orgánicos, y en la elaboración, transformación e industrialización de los productos del huerto, para mejorar las condiciones de vida de la comunidad, el proyecto contemplo dos etapas, la primera fue el establecimiento de las parcelas hortícolas orgánicos en campo, en los terrenos del Centro Universitario de los Altos. y en Campo Experimental Altos de Jalisco INIFAP, la segunda etapa consistió en la capacitación en la elaboración y transformación de los diferentes productos hortícolas provenientes del huerto, en el Laboratorio de Agroindustrias del Centro Universitario de los Altos, y en la casa comunitaria de Tequilillas, en cuanto a los resultados podemos considerar los siguientes: Se realizaron 4 demostraciones en el huerto hortícola orgánico donde asistieron más de 150 personas, se capacito en promedio a más de 20 amas de casa de la Comunidad de Tequilillas, en la elaboración de productos como: mermeladas, yogur, puré de tomate, capsu, mayonesa etc.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v39n4e288 Redirecciones: 9 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/288 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/288 BibTeX: @article{Evaluación_de_la_aplicación_del_riego_mediante_microjets_a_diferentes_alturas_en_condiciones_de_organoponico, title = {Evaluación de la aplicación del riego mediante microjets a diferentes alturas en condiciones de organoponico}, author = {Cun González, Reinaldo and Rodríguez , Manuel Reinaldo and Aguilera Díaz, Jorge}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {39}, number = {4}, pages = {22-30}, year = {2015-07-16}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v39n4e288}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v39n4e288}, abstract = {El trabajo se desarrolló en el organopónico experimental del Instituto de Investigaciones de ingeniería Agrícola (IAgric) en el Municipio Arroyo Naranjo, La Habana con el objetivo de evaluar la calidad del riego mediante el estudio de patrones de distribución al colocar a diferentes alturas el difusor sobre el cantero. Se utilizaron canteros de 1,20 m de ancho y 10 m de largo en los que se instalaron laterales con microjet situados a diferentes alturas, (sobre el lateral de riego, a 5 cm de altura, 10cm, 25 cm y 60 cm). Se realizaron diferentes pruebas pluviométricas para determinar parámetros de calidad del riego. Según los resultados obtenidos los volúmenes de agua caídos fuera del cantero van aumentando a medida que aumenta la altura del emisor, teniendo mayor afectación cuando el emisor se coloca a 60 cm perdiéndose un 44,6 % del agua fuera del cantero. Cuando se coloca el emisor sobre el lateral, a los 5 y 15 cm de altura, aumenta el área excesivamente regada de 72,2 % a 83,33%, disminuyendo el área insuficientemente regada alcanzando valores entre 5,55% y 16,66%. El coeficiente de uniformidad se incrementó a medida que aumenta la altura de los emisores, mejorando la distribución del agua asperjada dentro del cantero. Se recomienda una altura del emisor sobre el cantero hasta los 15 centímetros, a mayor altura es mayor el área con insuficiencia de agua y se pierde mucha fuera del cantero ya sea por el viento o la evaporación.}, }
