Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v46n1e46 Redirecciones: 15 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/46 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/46 BibTeX: @article{Macrofauna_edáfica_en_huertos_intensivos, title = {Macrofauna edáfica en huertos intensivos}, author = {Hernández Fundora, Yakelin and Rodríguez Martínez, Julio and Hernández Garcia, Arian and Cabrera Dávila, Grisel}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {46}, number = {1}, pages = {67-76}, year = {2022-04-28}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v46n1e46}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v46n1e46}, abstract = {La identificación de los componentes de la macrofauna edáfica resulta de gran interés en estudios ecológicos y taxonómicos. En Cuba, existe un escaso conocimiento acerca de la macrofauna del suelo en huertos intensivos, modalidad productiva de gran importancia por los altos rendimientos que alcanza a nivel nacional. Este estudio tuvo como objetivo determinar la composición y la riqueza taxonómica de la macrofauna en huertos intensivos del municipio Boyeros. Se estudiaron cinco sistemas: tres huertos con diferentes manejos y dos bosques que se usaron como referencia, todos sobre el mismo suelo: Ferralítico Rojo. La evaluación se realizó durante el periodo lluvioso del 2013 y las muestras de suelo fueron tomadas según la metodología del Programa Internacional de Fertilidad y Biología de los Suelos (TSBF). Se determinó la composición y riqueza taxonómica, esta última se valoró a partir del número de familias identificadas por orden. La macrofauna del suelo estuvo compuesta por tres phyla, siete clases, 20 órdenes y 48 familias. En los huertos intensivos "Álvaro Barba" y "Los combatientes" hubo una mayor riqueza de familias pertenecientes al grupo funcional detritívoros, considerado un indicador de sistemas mejor conservados. La ausencia de los órdenes Haplotaxida, Stylommatophora e Isopoda en el huerto Villena, mostró el deterioro de su suelo. Los resultados sobre la composición y riqueza de la macrofauna edáfica en los diferentes sitios indicó el nivel de perturbación del medio edáfico, bajo diferentes usos y manejos.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v46n1e47 Redirecciones: 15 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/47 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/47 BibTeX: @article{Vida_útil_de_hortalizas_IV_gama_durante_el_almacenamiento_refrigerado, title = {Vida útil de hortalizas IV gama durante el almacenamiento refrigerado}, author = {Hernández Fernández, Yaisely Orquídea and Vega León, Michely and Ríos Rocafull, Yoania and Ortega García, Marisel and Rodríguez Sánchez, Janet and Pérez Rodríguez, Leonor and Duartes Morales, Yurisleisy and Sáez Tonacca, Luis}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {46}, number = {1}, pages = {77-87}, year = {2022-05-03}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v46n1e47}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v46n1e47}, abstract = {La tecnología IV Gama surgió como una alternativa de reducción de las pérdidas postcosecha de las hortalizas, originadas fundamentalmente por la susceptibilidad al manejo y su elevada perecibilidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar la vida útil de tres hortalizas IV Gama durante el almacenamiento refrigerado. Las hortalizas utilizadas fueron la lechuga (Lactuca sativa L.), la col (Brassica oleracea L.) y la zanahoria (Daucus carota L.) y la metodología seguida en el estudio evalúa los caracteres de calidad física y microbiana durante la conservación entre 4-6 °C de temperatura y 35 % de Humedad Relativa. Se aplicaron tres tratamientos de desinfección y fueron determinadas la pérdida de peso, la apariencia visual, la apariencia olfativa y la calidad microbiológica del producto almacenado. Además, se realizó un panel sensorial para seleccionar los mejores tratamientos en función de los gustos y preferencias de los consumidores. Los protocolos garantizaron el límite máximo establecido para microorganismos Aerobios Mesófilos y generaron las mayores modificaciones en los caracteres organolépticos de la lechuga, donde el olor se destacó como uno de los indicadores de mayor deterioro. La refrigeración logró mantener la calidad en la lechuga por 72 h y en la zanahoria por 192 h para todos los tratamientos, en cambio en la col solo el tratamiento 2 conservó el producto por 168 h. El lavado con agua y desinfección con ácido acético logró la conservación de todas las hortalizas y la aceptación de más del 28,1 % de los consumidores.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v46n1e48 Redirecciones: 20 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/48 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/48 BibTeX: @article{Efecto_del_injerto_en_la_calidad_y_vida_de_anaquel_en_híbridos_de_tomate, title = {Efecto del injerto en la calidad y vida de anaquel en híbridos de tomate}, author = {Salgado Pulido, Julia Mirta and Alcántara Rodríguez, Pedro and González Userralte, Fara M. and Fernández Delgado, Jany and Díaz Pérez , Tomás and Casanova Morales, Antonio}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {46}, number = {1}, pages = {88-95}, year = {2022-05-27}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v46n1e48}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v46n1e48}, abstract = {En el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.), el injerto es una técnica que cada día tiene mayor aceptación a nivel mundial no sólo para manejo de enfermedades del suelo, sino que le confiere a la planta tolerancia al estrés abiótico, crecimiento vigoroso, mayor rendimiento y mejora de la calidad del fruto. En Cuba es una tecnología novedosa, es por ello que el presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto del injerto en la calidad y vida de anaquel en híbridos de tomate en el Instituto de Investigaciones Hortícolas “Liliana Dimitrova” (IIHLD). Los híbridos evaluados fueron: ‘Aegen F1' de la firma comercial ´Hazera´ y ‘LTM-12 F1’ del IIHLD, injertado sobre el portainjerto 'Rossol', se establecieron cuatro tratamientos con tres repeticiones, derivados de las combinaciones injerto/ portainjerto (T1: 'Aegen F1/ 'Rossol, T2: 'LTM 12 F1'/ Rossol, T3: testigo 'Aegen F1 ' y T4: testigo 'LTM-12 F1'), en un diseño completamente aleatorizado. Se realizaron las siguientes evaluaciones, al inicio se determinó el contenido de acidez (%), sólidos solubles (oBrix), pH, firmeza (N) y pruebas sensoriales. Posteriormente los frutos fueron conservados a una temperatura entre 20,6 °C – 21,8 °C y al inicio, 2, 5, 8, 12 y 16 días de vida en anaquel se evaluaron las pérdidas de masa por actividad fisiológicas (PMAF %). Los resultados indicaron que la técnica de injerto no afectó el contenido de sólidos solubles, pH y acidez, con valores en correspondencia con lo establecido para el cultivo, la firmeza fue mayor en los frutos injertados, de igual forma la calidad sensorial mostró mejor aceptación por los consumidores, los tratamientos injertados y el testigo 'LTM-12 F1' mantuvieron las características comerciables hasta 12 días en anaquel mientras los frutos del tratamiento 'Aegen F1' extendió la vida útil a 16 días.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v46n1e50 Redirecciones: 21 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/50 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/50 BibTeX: @article{Estimación_directa_del_índice_de_área_foliar_en_caña_de_azúcar_en_Cuba, title = {Estimación directa del índice de área foliar en caña de azúcar en Cuba}, author = {Ferrer Reyes, Maira and Delgado Padrón , Javier and Machado Contreras, Isaías}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {46}, number = {1}, pages = {96-100}, year = {2022-06-22}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v46n1e50}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v46n1e50}, abstract = {El Índice de Área Foliar (LAI) es una cantidad adimensional que caracteriza el canopia de un agroecosistema, determina y controla la interceptación de las precipitaciones, la radiación, el intercambio de vapor de agua y CO2. Constituye un importante factor de ajuste en los modelos de crecimiento. Por la importancia que tiene el LAI en caña de azúcar, el presente trabajo tiene como objetivo calcular el tamaño de muestra necesario para determinar el área foliar de los tallos presentes en 1 m y de esta forma estimar el LAI. El estudio se realizó en la Estación Experimental de la Caña de Azúcar “Artemisa- Mayabeque” y se utilizaron los cultivares de caña de azúcar: ´C1051-73´, ´CP52-43´, ´C90-469´, ´C86-12´, ´C86-56´ y´C323- 68´. Se midió el área foliar de todos los tallos, en 3 m al azar. El número de tallos o tamaño de muestra para las mediciones del área foliar fue determinado en metros con más de 20 tallos de diferentes longitudes y el área del dosel mediante el cálculo de la desviación estándar en grupos desde dos hasta nueve valores de área foliar, con el programa Excel. Se determinó que, con solo medir cinco tallos.m-1, es suficiente para determinar el área de un metro. Esto constituye un ahorro considerable de tiempo si tenemos en cuenta metros con promedios de más de 20 tallos. Se recomienda incluir este resultado en el Manual de Procedimientos del Programa de Mejoramiento Genético.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e80 Redirecciones: 20 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/80 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/80 BibTeX: @article{Efectos_de_la_hiperhidricidad_sobre_la_regeneración_de_ápices_crioconservados_de_ajo_(Allium_sativum_L.), title = {Efectos de la hiperhidricidad sobre la regeneración de ápices crioconservados de ajo (Allium sativum L.)}, author = {Torres Mederos, María de los Ángeles}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {1-14}, year = {2021-05-05}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e80}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e80}, abstract = {La hiperhidricidad es un desorden que ocurre en el cultivo de los tejidos vegetales y causa anormalidades morfológicas y la muerte de las plántulas. En este trabajo se evaluó el efecto de la hiperhidricidad sobre la regeneración de plantas a partir de ápices crioconservados de ajo. En un primer experimento, parte de los ápices mostraron síntomas severos de hiperhidricidad con pérdida de su capacidad regenerativa, lo que condujo a modificaciones en los procedimientos de la recuperación. La crioconservación se realizó mediante el protocolo vitrificación con la solución PVS3. La ocurrencia y los efectos de la hiperhidricidad fueron variables entre las diferentes réplicas, pero todas regeneraron plantas viables. Los ápices crioconservados y los de la muestra control mostraron resultados similares respecto al desarrollo de las plántulas. El 40 % de los ápices crioconservados que mostraron síntomas ligeros de hiperhidricidad regeneraron plantas normales y en el 60 % restante, las plantas produjeron bulbillos de pequeño tamaño o no los desarrollaron. Los ápices con que síntomas severos produjeron plantas poco desarrolladas o murieron. Aunque en la aparición de la hiperhidricidad influyen diferentes factores del cultivo de tejidos, la inundación del apoplasto se considera su causa principal; por ello, en la continuidad de las investigaciones sobre la conservación in vitro de ajo en el Banco de Germoplasma del INIFAT se requiere hacer énfasis en las prácticas que eviten altos niveles de humedad relativa en el vaso de cultivo y considerar la incidencia de la hiperhidricidad en la estimación de las plantas viables.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e81 Redirecciones: 24 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/81 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/81 BibTeX: @article{Determinación_de_la_madurez_fisiológica_de_los_granos_de_garbanzo_(Cicer_arietinum_L.)_variedad_´Nacional-24´_en_siembras_óptima_y_tardía, title = {Determinación de la madurez fisiológica de los granos de garbanzo (Cicer arietinum L.) variedad ´Nacional-24´ en siembras óptima y tardía}, author = {Cabrera Lejardi, Melba and Shagarodsky Scull , Tomás and Mendoza Estévez, María Julia}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {15-23}, year = {2021-05-26}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e81}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e81}, abstract = {Este trabajo tuvo como objetivo determinar la madurez fisiológica (MF) de los granos de garbanzo ´Nacional-24´ en siembras óptima y tardía. Las investigaciones se llevaron a cabo bajo condiciones de campo, en áreas del INIFAT, en dos campañas de siembra, óptima para el cultivo (15 de noviembre - 15 de diciembre) y no óptima (tardía) enero1 y enero 2. Para determinar cuándo se alcanza la madurez fisiológica se efectuaron los muestreos con una frecuencia entre 2-6 días desde el comienzo del llenado del grano hasta que alcanzaron la madurez de cosecha, en cada uno de ellos se tomaron 20 plantas aleatoriamente. Las vainas fueron separadas de las plantas y se contaron y clasificaron de acuerdo a su color, se observó también el color del follaje, así como el peso seco de los granos. El criterio que se utilizó para determinar cuándo se alcanzó la madurez fisiológica fue cuando ocurre la máxima acumulación de matera seca del grano, lo cual permite tener una medida exacta de la duración del periodo del llenado del mismo. Los principales resultados muestran, que la Madurez Fisiológica se alcanzó entre los 107-110 días a partir de la siembra, en las fechas de siembra óptimas de noviembre y diciembre respectivamente. En la fecha tardía fue entre 64 y 70 días. Se encontró una correlación entre el peso seco de los granos y el color del follaje y las vainas. En el momento que se alcanza la MF de los granos existe muy poca o ninguna presencia de vainas verdes, esto pudiera tenerse en cuenta como indicador para definir aproximadamente en condiciones de campo el momento óptimo de cosecha. La determinación de la MF de los granos permite determinar con mayor exactitud el momento óptimo de cosecha lo que posibilita la obtención de buenos rendimientos con la calidad requerida.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e82 Redirecciones: 18 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/82 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/82 BibTeX: @article{Incremento_de_la_biomasa_forrajera_del_pasto_´Cuba_OM-22´,_nueva_variedad_adaptada_a_las_condiciones_climáticas_de_la_ganadería_en_Cuba, title = {Incremento de la biomasa forrajera del pasto ´Cuba OM-22´, nueva variedad adaptada a las condiciones climáticas de la ganadería en Cuba}, author = {Quintana Sanz, Maribel Regla and Galdo Rodríguez, Yaldreisy Tania and Cancio Morales, Tomas José}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {24-33}, year = {2021-06-01}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e82}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e82}, abstract = {La necesidad de dinamizar el desarrollo del sector agroalimentario en Cuba para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de la población es una de las prioridades del gobierno. El uso de productos bioestimulantes en la agricultura es una estrategia para mejorar y preservar las condiciones físicas, químicas y biológicas de los suelos, elevar el potencial productivo y sustituir importaciones. El pasto ´Cuba OM-22´ es de buena calidad y productividad, ofrece altos rendimientos de carne y leche para clima tropical, incluso en pequeñas superficies de terreno. El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento productivo del híbrido ´Cuba OM-22´ al aplicar VIUSID agro® en dosis de 1 mg.5L-1 H2O. El experimento se realizó en parcelas de 36 m2 (6 x 6 m), con diseño de bloques al azar y tres replicaciones. Se evaluó la altura de la planta (cm), área cubierta (%), cantidad de plantas.m lineal-1 y el rendimiento (t.ha-1) se evaluó al corte. Los análisis estadísticos se realizaron con el programa IBM® SPSS® Statistics Versión 22. Se observó una mejora en el comportamiento productivo del pasto ´Cuba OM-22´ al aplicar el promotor de crecimiento con rendimientos superiores de materia seca, en 9,89 t.ha-1; y de biomasa, en 36,6 t.ha-1.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e83 Redirecciones: 16 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/83 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/83 BibTeX: @article{Evaluación_de_la_calidad_de_extractos_fluidos_de_hojas_secas_de_Justicia_pectoralis_J._var._pectoralis, title = {Evaluación de la calidad de extractos fluidos de hojas secas de Justicia pectoralis J. var. pectoralis}, author = {Hernández Fernández, Yaisely Orquídea and Ortíz Núñez, Yarelis and Lara Fernández, Luis E. and Álvarez Valdés , María Elena and Vega León, Michely}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {34-41}, year = {2021-06-16}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e83}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e83}, abstract = {Los parámetros termodinámicos influyen en la calidad de un fitofármaco, fundamentalmente cuando la materia prima procede de plantas secas, por ello el manejo de la técnica de secado a utilizar es de gran importancia. El objetivo de la investigación consistió en la caracterización físico-química de diferentes extractos fluidos de hojas secas de tilo (Justicia pectoralis J. var. pectoralis) para determinar su calidad. Las hojas fueron deshidratas en un secador solar y se conformaron un total de ocho procesos con diferencias significativas en la temperatura y humedad relativa. Los extractos fluidos se obtuvieron por el método de percolación y a cada uno se les evaluó: el color, el pH, el índice de refracción, la densidad, los sólidos totales y la presencia de familias de compuestos. Se identificó la cumarina por cromatografía de capa delgada. Los extractos hidroalcohólicos de las hojas secas de tilo cumplieron con los estándares de calidad para su uso como droga vegetal, independientemente de las condiciones de secado. La tecnología de secado solar demostró que, con el gradiente térmico generado en el interior de la cámara de secado, es posible la deshidratación del material vegetal y la conservación de la cumarina en los extractos.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e85 Redirecciones: 17 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/85 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/85 BibTeX: @article{Respuesta_del_frijol_(Phaseolus_vulgaris_L.)_a_la_inoculación_con_Azofert®-F_en_condiciones_de_déficit_hídrico, title = {Respuesta del frijol (Phaseolus vulgaris L.) a la inoculación con Azofert®-F en condiciones de déficit hídrico}, author = {Blanco Bárzaga, Patricia and Estrada Prado, Wilfredo and Jorge Puentes, Aniela}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {51-66}, year = {2021-07-01}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e85}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e85}, abstract = {Se evaluó la respuesta del cultivo del frijol a la inoculación con Azofert®-F en condiciones de déficit hídrico. El experimento se desarrolló en el período 2019-2020 en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas y en la Empresa Agropecuaria “El Cucán”, municipio Jiguaní, provincia Granma, Cuba. Se utilizó el cultivar ´Tomeguín-93´ en el cual se emplearon cuatro tratamientos que consistieron en aplicar el 100 y el 50 % de la norma de riego recomendada por el instructivo del cultivo, en cada caso se inoculó con Azofert®-F, con una dosis 200 mL por cada 50 kg de semilla en el momento de la siembra, y como control se utilizaron tratamientos sin la aplicación de este producto. Se empleó un diseño completamente aleatorizado para las condiciones controladas y se utilizó un diseño de parcelas divididas con arreglo factorial y cuatro réplicas para el experimento de campo. Se seleccionaron 10 plantas al azar en cada tratamiento donde se evaluaron los siguientes indicadores: longitud de la raíz (cm), superficie foliar (cm2), número de nódulos por plantas, número de nódulos efectivos, número de vainas por plantas, número de granos por vainas, número de granos por plantas, masa de granos por planta (g), masa fresca de 100 grano (g), así como el rendimiento (t.ha-1). Los resultados mostraron que la inoculación con Azofert®-F, estimuló el crecimiento, así como la nodulación en condiciones de estrés hídrico. Se incrementó el rendimiento agrícola en condiciones de déficit hídrico por el efecto de la inoculación con Azofert®-F.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/2120/v45n2e86 Redirecciones: 22 URL: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/86 OAI: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/86 BibTeX: @article{Agroturismo_como_alternativa_para_la_valorización_de_la_agrobiodiversidad_en_la_Reserva_de_Biosfera_“Sierra_del_Rosario”,_Cuba, title = {Agroturismo como alternativa para la valorización de la agrobiodiversidad en la Reserva de Biosfera “Sierra del Rosario”, Cuba}, author = {González-Chávez Díaz, Maribel and Sánchez Rodríguez, Yanisbell and Vega León, Michely and Ortiz Guillán, Leanne and Tejeda González, Grisel and González Álvarez, Alejandro and Rodríguez Rodríguez, Leixy and Fernández Granda, Lianne and Moreno Formental, Victoria and Arzola Delgado, Damaysa and Zamora Martín, Jorge L. and Guarat Planche, Rey Felipe and Rodríguez Cobas, Geovanny and Soto Mena, Juan A. and Rodríguez Díaz, Yamilet}, journal = {Agrotecnia de Cuba}, volume = {45}, number = {2}, pages = {67-74}, year = {2021-07-22}, publisher = {Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/2120/v45n2e86}, cu_id = {https://cu-id.com/2120/v45n2e86}, abstract = {En el contexto de la utilización sostenible de los componentes de la biodiversidad se incluye el estudio del valor de la biodiversidad agrícola en áreas protegidas que permitan la conservación y uso sostenible de los recursos agrícolas que en ellas se encuentran. Entre los objetivos del Proyecto UNEP/GEF “La Conservación de la biodiversidad agrícola en reservas de la biosfera en Cuba: Conectando los paisajes manejados y naturales” (COBARB), está el de contribuir al mejoramiento del nivel de vida de las comunidades humanas vinculadas a estos sitios, incrementando el flujo de beneficios en dos reservas de biosfera de Cuba. Tomando como base los resultados implementados en este proyecto, se han realizado un grupo de acciones de manera que se puedan integrar la conservación y uso sostenible de la biodiversidad en una oferta integrada de servicios turísticos, tradiciones culturales, productos frescos y elaborados de la agrobiodiversidad, basadas en el conocimiento tradicional y el saber hacer de las comunidades. Se elaboró una estrategia para potenciar el agroturismo en tres fincas de la Reserva de Biosfera “Sierra del Rosario”, la cual fue validada en el Gobierno Municipal de Candelaria. El diagnóstico permitió realizar una primera propuesta de paquete agroturístico por las fortalezas identificadas en cada una de ellas, así como identificar y recomendar algunas oportunidades para el fortalecimiento del turismo en la región de estudio y la implementación de buenas prácticas para la sostenibilidad.}, }
