Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n3e74 Redirecciones: 20 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/74 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/74 BibTeX: @article{Cómo_evaluar_el_desempeño_y_aseguramiento_de_la_calidad_de_un_laboratorio_competente, title = {Cómo evaluar el desempeño y aseguramiento de la calidad de un laboratorio competente}, author = {López Berta, Mirta and Rodríguez Castro, Giselle and Díaz Mena, Daimy and Gómez Jiménez, Migdalia}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {3}, pages = {}, year = {2015-10-19}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e74}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e74}, abstract = {Los laboratorios deben monitorear la validez de los ensayos. Los resultados se registran de forma tal que se puedan detectar tendencias, y aplicar técnicas estadísticas en su revisión, lo que se traduce en Control Estadístico de la Calidad Interna. Uno de las acciones que se implantan para el Control Interno es el Método de aceptabilidad de los resultados y determinar el resultado final. El control desarrollado en este trabajo fue el Control del Proceso de ensayo, a través de décimas, se evaluó periódicamente los ensayos de físico/químico para la miel de abejas, comparando con un analista de referencia. Los resultados obtenidos permitieron establecer parámetros en la evaluación del desempeño de los analistas en período a prueba e incorporar esta metodología en el Proceso de Aseguramiento de la Calidad en los laboratorios de Control de Calidad del Centro de Investigaciones Apícolas.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n3e75 Redirecciones: 18 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/75 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/75 BibTeX: @article{El_empleo_de_ADN_mitocondrial_como_herramienta_para_la_descripción_de_poblaciones_Apis_mellifera, title = {El empleo de ADN mitocondrial como herramienta para la descripción de poblaciones Apis mellifera}, author = {Yadró García, Carlos Ariel}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {3}, pages = {}, year = {2015-10-12}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e75}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e75}, abstract = {El empleo del ADN mitocondrial constituye una poderosa herramienta para estudios filogeográficos de poblaciones de Apis mellifera debido a su transmisión matrilineal. Se han analizado diversas regiones de esta molécula en cuanto a los polimorfismos de longitud de los fragmentos de restricción generados por diferentes enzimas. De estas técnicas la más estandarizada y ampliamente utilizada es el estudio de la región no codificante comprendida entre los genes COII y ARNtleu , y de los fragmentos de restricción obtenidos al digerir esta región con la endonucleasa DraI. Con este tipo de ensayo ha sido posible identificar tres grupos que coinciden parcialmente con los linajes descritos por Ruttner en 1988. Además se han logrado describir numerosos haplotipos para cada uno de los grupos mencionados, que en parte reflejan el origen geográfico de las poblaciones. Este análisis también ha sido empleado para detectar procesos de africanización, fundamentalmente en América continental.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n3e76 Redirecciones: 19 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/76 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/76 BibTeX: @article{El_empleo_de_marcadores_nucleares_en_el_análisis_genético_de_poblaciones_de_Apis_mellifera., title = {El empleo de marcadores nucleares en el análisis genético de poblaciones de Apis mellifera.}, author = {Rodríguez Luis, Anais}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {3}, pages = {}, year = {2015-10-05}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e76}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n3e76}, abstract = {El empleo de marcadores nucleares constituye una eficaz herramienta para estudios de genética poblacional y de diversidad genética de Apis mellifera debido a su herencia biparental. Su utilización para el genotipado de las obreras permite obtener información tanto de la abeja reina (madre) como de los zánganos (padres) con los cuales la reina se aparea. El análisis nuclear involucra el polimorfismo de haloenzimas, los microsatélites y más recientemente el polimorfismo de nucleótidos simples o SNPs (de sus siglas en inglés, single nucleotide polymorphisms). El empleo de estos marcadores moleculares ha posibilitado la comprensión de la discriminación de subespecies y un mejor entendimiento del flujo de genes. Además han contribuido en la detección de diferencias genéticas entre las poblaciones comerciales y las naturales. Estos marcadores, también han sido utilizados para la determinación de niveles de introgresión entre diferentes subespecies analizadas. }, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n2e77 Redirecciones: 24 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/77 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/77 BibTeX: @article{Procedimiento_de_estimación_de_la_incertidumbre_de_las_mediciones, title = {Procedimiento de estimación de la incertidumbre de las mediciones}, author = {Casanova Casanova, Roberto and Díaz Mena, Daimy and López Berta, Mirta L.}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {2}, pages = {}, year = {2015-07-23}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e77}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e77}, abstract = {En los laboratorios de control de la calidad del CIAPI, la estimación de la incertidumbre de las mediciones no forma parte de un proceso dirigido y sistemático, orientado a establecer una infraestructura que conduzca a un mejoramiento continuo de la actividad en el sentido más amplio. Es por ello que los integrantes de la Dirección de Calidad, se dieron a la tarea de elaborar el “Procedimiento de estimación de la incertidumbre de las mediciones” con alcance a los laboratorios de control de calidad, dando cumplimiento a la Política de Incertidumbre de 2012 del Órgano Nacional de Acreditación de la República de Cuba (ONARC), considerando: Los intereses de desarrollo del sector y la sociedad. Los lineamientos y principios internacionales sobre la estimación de la incertidumbre de las mediciones. La necesidad de que nuestros laboratorios, se aproximen a lo establecido en la NC ISO/IEC 17025: 2006, mediante la mejora continua y el incremento de la calidad de sus servicios. El procedimiento tiene como novedad el hecho de que por primera vez se estima la incertidumbre de las mediciones en los ensayos físicos-químicos realizados en los laboratorios de control de la calidad, lo cual permitirá conocer la dispersión de los resultados finales de los ensayos, sentando las bases para la concepción del código de conducta a seguir en la estimación de la incertidumbre de las mediciones obtenidas, hecho que contribuye a que se pueden acreditar técnicas de ensayos, que una vez lograda, posibilitará realizar en el país los diferentes ensayos que actualmente se contratan en el extranjero.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n2e78 Redirecciones: 16 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/78 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/78 BibTeX: @article{Evaluación_de_polen_apícola_fresco, title = {Evaluación de polen apícola fresco}, author = {Vázquez Martínez, Mariela and del Risco Ríos, Carlos Alberto and García Neninger, Rosalina and Frías Chirino, Anabel}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {2}, pages = {}, year = {2015-07-10}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e78}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e78}, abstract = {El polen apícola es un excelente alimento natural que puede constituir parte de nuestra dieta diaria y ser utilizado en numerosos padecimientos. Tiene un alto nivel nutritivo, ya que este producto constituye un concentrado de sustancias nutritivas constituido por proteínas, vitaminas y minerales. En el presente trabajo se realizó la evaluación química y microbiológica del polen apícola fresco recolectado en las provincias de Artemisa y Mayabeque en los meses de enero y marzo del año 2014 con el fin de conocer las condiciones iniciales del mismo antes de ser procesado para la obtención de Pan de Abeja Industrial Dirigido (PAID) producido en el Centro de Investigaciones Apícolas (CIAPI). Fueron empleadas 63 muestras conservadas a -20°C en el CIAPI, a las cuales se le determinaron parámetros como la humedad, contenido de proteínas, acidez, pH, microorganismos a 30°C, hongos filamentosos y levaduras según las normas establecidas. Se obtuvo como resultado que los valores de humedad, contenido de proteínas, acidez y pH del polen apícola fresco procedente de ambas provincias, están dentro los límites especificados por Rodríguez y col. (2009). El polen con origen geográfico Mayabeque, tiene mejores condiciones de humedad y contenido de proteínas, siendo sus valores medios de 22,49 (4,11) % y 20,36 (6,34) %, respectivamente, con relación a la provincia Artemisa, esta última con valores medios de 14,70 (5,77) % para el contenido de proteínas y de 28,06 (3,46) % para la humedad.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n2e79 Redirecciones: 16 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/79 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/79 BibTeX: @article{Relación_de_los_hábitos_higiénicos_de_Apis_mellifera_(hymenoptera:_apidae)_con_la_producción_de_miel, title = {Relación de los hábitos higiénicos de Apis mellifera (hymenoptera: apidae) con la producción de miel}, author = {Pérez Morfi, Alejandro and Pérez Piñeiro, Adolfo and Jiménez, Ariám}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {2}, pages = {}, year = {2015-07-06}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e79}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e79}, abstract = {Los hábitos higiénicos constituyen una conducta importante para prevenir la propagación de enfermedades de la cría de Apis mellifera y es una de las principales formas de resistencia contra el ácaro Varroa destructor. Actualmente a través del Proyecto de Selección y Mejora de la Abeja en Cuba se trabaja en la mejora del material genético con el objetivo de explotar abejas más productivas, resistentes a las enfermedades y dóciles. No obstante, es necesario determinar si existe una compensación negativa entre los hábitos higiénicos y otros caracteres de interés del proyecto como la producción de miel y el área de postura. Por tanto, en este estudio se analizó la relación entre la expresión de la conducta higiénica y la producción de miel. El experimento se llevó a cabo en 26 colmenas en las que se evaluó la expresión de los hábitos higiénicos a través del método de pinchado de la cría y la producción de miel pesando todos los panales extraídos por colmena. El porcentaje de remoción de crías no influyó sobre la producción de miel de las colmenas y sólo explicó el 1,3 % de la variación de este índice productivo. Se confirmó la posibilidad de criar abejas altamente higiénicas sin afectar la producción de miel. }, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n2e80 Redirecciones: 14 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/80 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/80 BibTeX: @article{Potencial_irritante_de_un_spray_bucal_de_propóleos_y_eucalipto_sobre_la_mucosa_oral_del_hámster, title = {Potencial irritante de un spray bucal de propóleos y eucalipto sobre la mucosa oral del hámster}, author = {Suárez Gómez, Dámarys and Fajardo Cárdenas, Mario and Aparicio López, Guillermo and Merino García, Nelson de Jesús and Bellma Menendez, Addis and Valdés Martínez, Odalys and Domínguez Peña, Jesús}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {2}, pages = {}, year = {2015-07-02}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e80}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n2e80}, abstract = {El spray oral elaborado con Propomax 5 y aceite esencial de eucalipto es una ayuda válida y eficaz para el bienestar de la garganta y de la cavidad bucal. Además de crear una capa protectora que impide la entrada de virus, bacterias y proliferación de hongos, también tiene efecto antiinflamatorio para las mucosas de faringes, laringe y garganta. Estimula la generación de la dentina e impide la formación de caries y placa bacteriana. Esta fórmula es una solución que será empleada para su aplicación sobre la mucosa bucal. Uno de los riesgos que implica este uso es el potencial irritante que pudiera manifestar el producto por su contacto con la mucosa oral. Para la caracterización de su potencial toxicológico se determinaron los efectos irritantes agudos producidos, tras la administración sobre la mucosa oral del hámster, de cinco lotes de una solución de spray bucal, evidenciándose una respuesta irritante nula; por lo que se concluye que esta sustancia clasifica como “No irritante”.}, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n1e81 Redirecciones: 21 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/81 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/81 BibTeX: @article{MANUAL_DE_PROCEDIMIENTOS_DE_COMUNICACIÓN_INSTITUCIONAL_DEL_CIAPI, title = {MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE COMUNICACIÓN INSTITUCIONAL DEL CIAPI}, author = {Planas Seino, Reina María}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {1}, pages = {}, year = {2014-05-03}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e81}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e81}, abstract = {La comunicación institucional, surge como disciplina en el campo de las Ciencias Sociales hace tres décadas. Centra su atención en el análisis, diagnóstico, organización y perfeccionamiento de las complejas variables que conforman los procesos comunicativos en las instituciones, a fin de mejorar la interrelación entre sus miembros, entre estos y el público externo, lo que conduce a mejor perfeccionamiento de la empresa o institución, y al fortalecimiento de su identidad. El objetivo de este trabajo se basa en la implementación del Manual de Procedimientos de Comunicación del CIAPI. }, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n1e82 Redirecciones: 17 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/82 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/82 BibTeX: @article{EFECTO_DEL_COMPLEMENTO_NUTRICIONAL_APIASMÍN_EN_LA_ANEMIA_DEL_ADULTO_MAYOR, title = {EFECTO DEL COMPLEMENTO NUTRICIONAL APIASMÍN EN LA ANEMIA DEL ADULTO MAYOR}, author = {Morfi Samper, Rosa Caridad and Suárez Gómez, Dámarys and Jiménez Morgado, Ireana and Rodríguez Lantigua, Guillermo and Beyris Hevia, Rolando and Sanjuán Gómez, Gisela and Bouza Domínguez, Francisco and Cañadilla La-O, Magalys and Evans López, Mileysi and Alonso Mata, Ileana and Alonso Mata, Lucía}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {1}, pages = {}, year = {2014-05-03}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e82}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e82}, abstract = {La anemia es común en ancianos, es el trastorno hemático que los afecta con mayor frecuencia, por lo que constituye un problema de salud en este grupo etario dada su vulnerabilidad a contraer anemia. Al mezclar la miel, el polen y el propóleos se logró un complemento nutricional llamado Apiasmín. El objetivo de este trabajo es evaluar la efectividad del Apiasmín, un nuevo producto natural, en el tratamiento de la anemia del adulto mayor como complemento nutricional de origen nacional. La investigación se realizó en el año 2013 mediante convenio de trabajo entre el Centro de Investigaciones Apícolas y el Hogar de ancianos Alfredo Gómez Gendra. El diseño fue un cuasi-experimento; los ancianos fueron distribuidos en dos grupos: un grupo control con tratamiento para la anemia y el Apiasmín y un grupo estudio tratado solo con Apiasmín. Las variables de éxito fueron: peso, hemoglobina y edad. Se realizó valoración nutricional, para evaluar el estado funcional de los ancianos se aplicó el Índice de Katz y la Escala de Lawton. Culminado el tratamiento la hemoglobina media del grupo de estudio fue de 12,02 g/l con incremento de 1,67 g/l, hubo un aumento sustancial lo que no ocurre en el grupo control. Los ancianos sin discapacidad evolucionaron bien durante el tratamiento (T de Student t = 7,03), ocurriendo lo contrario en los pacientes con discapacidad. El Apiasmín como complemento nutricional es útil en el tratamiento de la anemia del adulto mayor. La discapacidad interfiere en la evolución del tratamiento. }, }
Cu-ID: https://cu-id.com/1920-040/v17n1e83 Redirecciones: 24 URL: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/83 OAI: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_dc&identifier=oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/83 BibTeX: @article{EVALUACIÓN_DE_DOS_EXTRACTOS_HIDROALCOHÓLICOS_DE_PROPÓLEOS_EN_EL_CONTROL_IN_VITRO_DE_Colletotrichum_gloeosporioides_(Penz.)_Penz._&_Sacc._AGENTE_CAUSAL_DE_LA_ANTRACNOSIS_EN_EL_MANGO_(Mangifera_indica_L.), title = {EVALUACIÓN DE DOS EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS DE PROPÓLEOS EN EL CONTROL IN VITRO DE Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc. AGENTE CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS EN EL MANGO (Mangifera indica L.)}, author = {Mulkay, Tania and Paumier, Adrián and González, Ingrid and Fajardo, Mario}, journal = {Apiciencia}, volume = {17}, number = {1}, pages = {}, year = {2014-05-03}, publisher = {Centro de Investigaciones Apícolas}, language = {spa}, url = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e83}, cu_id = {https://cu-id.com/1920-040/v17n1e83}, abstract = {El propóleos es una sustancia resinosa elaborada por varias especies de abejas melíferas (Apis spp.) (Gil et al., 2012) a partir de los brotes y exudados de ciertas plantas. Una de las propiedades más importantes del propóleos es su actividad antimicrobiana, que se atribuye fundamentalmente a la presencia de flavonoides. El hongo Colletotrichum gloeosporoides (Penz.) Penz. & Sacc se considera muy polimórfico y polífago, ocasiona la enfermedad conocida como la antracnosis en el mango (Mangifera indica L.) (Nelson, 2008 y Parra, 2008). En Cuba, se producen diferentes extractos hidroalcohólicos para su empleo en la industria farmacéutica, cosmética, alimentaría y en la medicina. Sin embargo, existen escasos estudios relacionados con la aplicación de estos extractos para el control de patógenos que ocasionan enfermedades en los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos extractos hidroalcohólicos de propóleos (EHP) en el control de C. gloeosporioides agente causal de la antracnosis en el mango.}, }
